Dia da Pizza! Aprenda uma receita saudável para fazer em casa

  • terça-feira, julho 10, 2018
  • By Nicole Regiane
  • 0 Comments

Dia da Pizza! Aprenda uma receita saudável para fazer em casa

Quem aí gosta de pizza? Nesta terça-feira (10) é comemorado o Dia da Pizza, um dos pratos mais consumidos no mundo e, no Brasil, a paixão é absoluta: 1 milhão de pizzas são consumidas todos os dias no Brasil, de acordo com a APUESP - Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo.

Que tal aprender uma versão repleta de sabor e saúde e comemorar este dia? A chef em culinária saudável Thaís Massa preparou uma receita especial, sem glúten e sem lactose. 
Confira o passo-a-passo abaixo:

Massa:

  • 1 1/2 xícara de quinoa em grãos crua (cerca de 250 gramas)
  • 1/2 xícara de água filtrada
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento em pó

Preparo:

  • Deixe a quinoa de molho em uma tigela com água quente por 1 hora.
  • Escorra a água e coloque a quinoa no liquidificador com todos os ingredientes.
  • Bata até obter uma massa o mais homogênea possível.
  • Coloque-a em uma assadeira antiaderente untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido até soltar do fundo.
  • Retire do forno e acrescente a cobertura com queijo mussarela LacFree Verde Campo, azeitonas pretas e orégano.
  • Volte ao forno para gratinar.



Gostaram da receita? Pretendem testar?
Nos conte nos comentários e compartilhe com os amigos.
Para acompanhar um pouco mais das minhas aventuras, é só seguir nas redes sociais: 

Me chamo Nicole. Nasci em Brasília, mas moro no Canada. Acredito que cada lugar nos marca de alguma maneira. Criei esse blog para compartilhar as coisas que amo com vocês.

You Might Also Like

0 comentários